Có nhiều người khi đến Nhật Bản du lịch, ngoài tham quan và mua sắm thì ẩm thực chính là yếu tố lôi kéo, thu hút họ. Nếu như đây là lần đầu tiên bạn đi du lịch Nhật Bản thì nên tìm hiểu kĩ, vì ẩm thực Nhật rất phong phú, nhiều món ăn lạ miệng chỉ cần nhìn thôi cũng muốn ăn ngay.
Theo chân Á Châu visa truy tìm những món ăn ngón, hấp dẫn để chuyến đi của bạn thêm điểm nhấn nhé.
1- Shushi chính hiệu:
Tuy món ăn này không còn xa lạ đối với người Việt Nam, nhưng để thưởng thức đúng mùi vị của Shushi thì chỉ có thể do đầu bếp người Nhật chế biến ra. Mỗi khi nhắc đến thủ đô Tokyo là nhớ ngay đến món Edo-mae zushi, vừa bài trí đẹp mắt, giàu chất sinh dưỡng và vô cùng ngon miệng.
2- Nabe (cá hồi hầm của vùng Hokkaido):
Đây là món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi đi du lịch Nhật Bản. Với thời tiết se lạnh ở xứ xở Phù Tang, còn gì hạnh phúc hơn khi được thưởng thức món cá hồi hầm nóng sốt cùng với nhiều loại rau. Ăn một miếng đã giúp cơ thể ấm nóng lên và các mạch máu cũng lưu thông tốt hơn.
3- Cơm cà-ri thơm ngon:
Món ăn này được nhiều du khách du lịch tự túc tại Nhật sử dụng cho bữa ăn, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thơm ngon bạn có thể tìm mua tại các nhà hàng gần ga tàu.
4- Mì Ramen ở Sapporo:
Sợi mì óng ánh làm say lòng nhiều du khách, bạn ăn mì kèm với thịt lợn, mỡ, trứng và miso. Nghe nguyên liệu thì không có gì nổi bật nhưng lại ghi dấu ấn trong lòng các thực khách và níu chân các du khách muốn ghé lại lần sau.
5- Takoyaki – món ăn đường phốđược yêu thích nhất Nhật Bản:
Đến Nhật Bản không quá khó để tìm thấy những chiếc xe bán Takoyaki. Tuy là món ăn vỉa hè nhưng không chỉ là người dân xứ xở Phù Tang, mà cả khách du lịch đến đây cũng bị lôi cuốn bởi món ăn đường phố hấp dẫn này. Các viên bánh tròn giòn tan, ăn với nước sốt và phần nhân là những miếng bạch tuộc cắt nhỏ, hành lá, gừng và sốt mayonnaise khiến ai nếm thử một lần đều phải xuýt xoa. Vì vậy, bạn đừng quên ghé Osaka để ăn Takoyaki chính hiệu nhé.
6- Yudofu (đậu phụ luộc của vùng Kyoto):
Kyoto nổi tiếng với món Yudofu, nhưng thực ra nguyên liệu chính làm nên món ăn này là “đậu phụ luộc”. Điểm đặc trưng của món ăn này, là do cách chế biến khá cầu kỳ mà người Kyoto thực hiện: Ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị thì rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.
7- Okonomiyaki của Hiroshima:
Ở Hiroshima cách nấu khác biệt hơn so với một số vùng khác ở Nhật Bản. Quy trình chế biến gồm có 2 lớp chứ không phải các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. Đầu tiên sẽ nắm một lớp bột vừa đủ, tiếp đến cho nhân bánh gồm “bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi”, sau cùng lăn qua một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô rắc lên trên.
Một vài chia sẽ trên đây Á Châu visa hy vọng sẽ giúp ích cho chuyến đi du lịch Nhật Bản sắp đến của bạn thêm nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực Nhật.
HOTLINE: 0987.22.77.44 or 08.22600007
Địa chỉ: 266/14 Hoàng hoa thám, P.12, Q. Tân Bình, TP.HCM
Email: [email protected]
Visa Á Châu
Visa Á Châu